Terviseameti põhja regionaalosakonna inspektori Gerda Jürgensoni sõnul ohustavad soolenakkused enam neid inimesi, kes söövad kas korralikult kuumutamata või halvasti käideldud toitu või ei pese pärast käimla külastamist käsi. “Kindlasti ei tohi grillitud liha asetada tagasi samasse kaussi, kus enne hoiti toorest liha – nii liiguvad küpsetamise käigus juba hävinud mikroobid toidu külge tagasi,” ütles Jürgenson.

Edasi lugemiseks: