Aivar Viidiku ehk-läheb-tarvis materjalist sündinud suveköök Hiiumaal

Vanu asju üles korjates armastab hiidlane ju öelda: "Ehk läheb taris!" (Hiiu keeles) – "Ja tuleb välja, et lähebki!" kinnitab Hiiumaa vallavolikogu esimees Aivar Viidik oma suvekööki ja terrassi näidates. Taaskasutus on siin peres au sees.

Maja või ehituskrunti otsides jäi Jane Sinijärve ja Aivar Viidiku pilk pidama Kärdlas Eha tänaval paiknevale viilkatusega puitmajale. Vanust oli sellel pool sajandit. Põhjust maja osta andis ka suur aed, mida senine eakas perenaine ei suutnud enam korras hoida. Aed oli täis ploomivõsa, punasesõstrapõõsaid ja vanu ‘Valge klaari’ õunapuid. Oli 2003. aasta. Juba järgmisel aastal koliti majja sisse.

Vaata ka Aivar Viidiku viite nõuannet kuppelahju ehitamiseks!

Ühel aiapoolel oli mitu suuremat ja väiksemat rajatist. Maakeldri ja puukuuri ning tillukese sauna vahele jäid kõrged kuused, mis ei passinud sinna kuidagi. "Kui need maha võtta, jääks siia piisavalt ruumi suveköögi jaoks," leidis pererahvas. Muidugi oli kuuskede mahavõtmine suur ettevõtmine, kuhu tulid algul appi tuttavad metsamehed ja hiljem arboristid.