30.09.2019, 10:40
RETSEPTID | Hoidisekonkurss üllatas ise tehtud sinepitega
Kui varasematel aastatel on Maalehe hoidisekonkursile saabunud hulgaliselt tuliseid tšillihoidiseid, siis sel korral olid paljud eksperimenteerinud märksa traditsioonilisema tulisuselisaja sinepiga.
Eestlaste toidulauale on juba aastakümneid kuulunud Põltsamaa kange sinep, mis on traditsiooniline lihapraaadide, vorstide või süldi kaaslane. Oleme jõudnud lugu pidama hakata ka põhjanaabrite mahedast sinepist ning prantslaste Dijoni sinepist.