SEDA SA KÜLL EI TEADNUD | Kõige tavalisem porgand on tegelikult mutant!

Oranže porgandeid võib nimetada lausa mutantideks, sest Hollandi porgandikasvatajad aretasid need XVII sajandil lilla porgandi mutantsetest tüvedest. Neist aretati järk-järgult magus ja lihav oranž sort, millel põhinevad tänapäeva porgandid. Enne seda olid peaaegu kõik porgandid lillad ja aeg-ajalt tekkis ka muteerunud variante, sealhulgas kollaseid ja valgeid porgandeid. Neid kasvatati harva ja neis polnud lillat pigmenti antotsüaani.