Ehitus ja tehnika
01.03.2020, 12:00

Kaalujälgijad, siin on teie uus lemmik! Fritter, mis küpsetab õlita

 (5)
Paljude laste lemmikuid friikaid, aga ka aedvilju ja magusaid või soolaseid küpsetisi saab nüüd õlis praadimise asemel valmistada kuumaõhufritteris.
Ain Alvela
Kala küpsetamine on fritteris lihtne: toidu võib kohe sisse panna ja peagi on krõbe kala valmis.
Kala küpsetamine on fritteris lihtne: toidu võib kohe sisse panna ja peagi on krõbe kala valmis.
Foto: Shutterstock

Kodumasinate poodidesse õli- või rasvafritterite kõrvale on siginenud kuumaõhufritterid, mis töötlevad toidukraami eeskätt kuumutuskambris tsirkuleeriva kuuma õhuga, mitte ei küpseta neid rasvaines.

Nagu selliste seadmete tootjad ja müüjad kinnitavad, sisaldab kuumaõhufritteris valmistatud toit umbes 80% tavapärasest vähem õli. Valmistatavale toidule jääb praetule iseloomulik lõhn ja maitse, aga rasvasisaldus on märksa väiksem.

Kommenteeri Loe kommentaare (5)