NIPID | Säilitage rabarberit kogu aastaks

Rabarbri lehevarte toiteväärtus ei ole kõrge ning ka vitamiinide sisaldus on suhteliselt madal, kuid märkimisväärsel hulgal sisaldavad nad mineraalaineid. Just seetõttu tasub rabarberit ka muul ajal peale kevade oma toidulaual kasutada.