27.05.2020, 12:00
RETSEPTID | Kaks tervislikku vahepala
Kapsas on kõige tavalisem köögivili, mida saab tarvitada aasta ringi. Peakapsas sisaldab nii C-, K- kui B-rühma vitamiine, kaltsiumi ja rauda. Samamoodi on igas kodus alati üks kotike kaerahelbeid, millest kiiresti saab maitsvaid küpsetisi.
FOTO:
Valgest peakapsast veelgi kasuliku on punane kapsas, mis sisaldab kaks korda rohkem C-vitamiini ja neli korda rohkem karotenoide kui valge peakapsas. Taimne Teisipäev soovitab kevadet tervitada selle rõõmsa ja värvilise kapsasalatiga.