Bataadiportsjon tagab kolmandiku täiskasvanu mangaanivajadusest. See on mineraal, mis aitab toota kollageeni ning parandab naha ja luude tervist. Samuti sisaldab bataat B-vitamiine ja kaaliumi.
Jahedas Eestis bataadilt erilist saaki loota pole, sest ta vajab kasvuks pikka sooja suve. Soojanõudlikku bataati saab meil kasvatada vaid kasvuhoones, veel parem, kui kasvumaja on köetav.