03.08.2020, 14:00
Kolm lihtsat võimalust seente säilitamiseks
Mida teha suure koguse seentega, mis metsast kaasa toodud? Toome “Hoidistaja käsiraamatust” välja seente soolamise, hapendamise ja marineerimise põhitõed, mis aitavad seeneuputusega toime tulla.
Kukeseened maitsevad marineeritult imehästi.
FOTO:
Kui seeni on palju, tasuks välja mõelda, mida te nendega teha tahate, sest samal päeval korjatud seentega tuleb tegelema hakata kohe. Artiklist leiab lisaks soolamise, hapendamise ja marineerimise põhitõdedele ka kaks retsepti!
