Teaduslikult tõestatud - nii saab küüslaugult kolmandiku võrra rohkem saaki

Liilialiste sugukonda laukude perekonda kuuluv küüslauk on maailmas üks vanimaid ja tuntumaid kultuurtaimi, mida on kasutatud nii kulinaarsetel kui ka meditsiinilistel eesmärkidel juba aastatuhandeid.

Enamasti hinnatakse küüslaugu headust selle maitse tugevuse kaudu: mida „vängem“, seda parem. Teine headuse kriteerium on küüslaugu suurus: väikesi, alla 4–5 cm küüslaukusid, millel palju küüsi, on väga tülikas koorida.

AED KAHJURITEST VABAKS | Tee ise hästitoimiv tõrjevahend küüslaugust, piparmündist ja tšillipiprast

Küüslaugu sorte on Euroopa sordiregistris praegu kirjas 134, lisaks neile on levinud ka veel nn lokaalsed sordid. Küüslaugul eristatakse põhiliselt kaht sorditüüpi: putkumatud ja putkuvad. Putkuval küüslaugul areneb liitsibula keskelt välja õisikuvars, mille tippu moodustuvad väikesed sigisibulad. Putkuvatel sortidel moodustub keskmiselt 6–8 ühes ringis paiknevat küünt, seevastu putkumatul küüslaugul moodustub tavaliselt kuni 20 väiksemat ning korrapäratult paiknevat küünt.