15.10.2020, 12:16

RETSEPTID | Õun maitseb ka soolases toidus

Sügis pole olnud õuntega helde. Kel on neid siiski jätkunud, mahlad ja -moosid sahvris ja koogiisu ammendatud, võib proovida, kuidas mekivad õunad soolastes toitudes.

Dagris Punder

Selle roa aroom tekitab söögiisu.

FOTO: Dagris Punder

Kui mõelda õunte kasutamisele köögis, meenub esimesena muidugi õunakook ja võib-olla mooski, omatehtud õunamahlast rääkimata. Ent õunu võiks toidus kasutada palju laiemalt. Peale kookide sobivad nad hästi ka soolastesse toitudesse: salatitesse ja liharoogadesse. Õun klapib hästi juustuga, mistõttu neist saab teha kiiresti valmivaid suupisteid. Pakume välja 5 imehead retsepti:

Õuntega kana-panniroog

Õuna-prosciutto suupisted

Õunarisoto kitsejuustu ja peekoniga

Brokoli-õunasalat

Õunaskoonid

Kommenteeri Loe kommentaare