Kas tead kui tihti sa tegelikult peaksid grilli puhastama?

Igal grilltoidu retseptil algab töökäigu kirjeldus sellest, et aseta grillitav puhtale ja õlitatud restile. Kas see tähendab, et igal toidutegemisel tuleb grill korralikult puhastada ja õlitada?

Tegelikult vajab grill korralikku puhastamist ainult kaks korda aastas: grillhooaja alguses ja lõpus. Siis tuleb lisaks restide puhastamisele, vaadata üle kõik grilli osad ja veenduda nende kasutuskõlblikkuses ja selles, et nendes kohtades, mida otse ei näe, poleks ämblikuvõrke või putukaid.

Grillrestide edukaks puhastamiseks on mitmeid erinevaid võimalusi, kaks neist on tõestatult tõhusad. Esimene võimalus on valmistada söögisoodast ja nõudepesuvahendist pasta, ning hõõruda rest sellega korralikult sisse. Lasta natuke aega seista, hõõruda tugeva harjaga uuesti ja loputada korralikult.

Teine võimalus on kasutada spetsiaalset ahjupuhastuvahendit. Kui see teeb puhtaks praeahju, saab sellega ka grillresti läikima lüüa!

Pärast igat grillimisseanssi pole aga vaja küürimist korrata. Suvisel ajal kui kasutad grilli tihti, puhasta pärast kasutamist grillrest tugeva traatharjaga. Kõige parem on seda teha kui grill on veel kuum.