Jõuluküpsised, mis valmivad vähem kui tunniga

Need imelihtsad jõuluküpsised jõhvikatega valmivad vähem kui tunniga ning nendega saavad hakkama isegi lapsed. Küpseta küpsised jõululauale või kingikotti!

Küpsiste valmistamiseks kulub umbes 45 minutit ja retseptist saab kaks pannitäit küpsiseid.

Vaja läheb:

250 g toasooja võid
150 g suhkrut
1 munarebu
1 tl vaniljesuhkrut
300 g jahu
150 g kuivatatud jõhvikaid

Valmista küpsiseid nii:

1. Hõõru toasoe või suhkru ja vaniljesuhkruga vahule.
2. Lisa munarebu ja jahu ning kuivatatud jõhvikad. Sõtku kõik ühtlaseks taignaks.
3. Raputa tööpinnale natuke jahu, rulli sobiva suurusega taignatükk lamedaks.
4. Lõika küpsisevormiga või noaga lahti rullitud tainas sobivateks tükkideks.
5. Küpseta 180 kraadi juures 8-10 minutit kuni küpsised on kergelt pruunistunud.
6. Tõsta küpsised tordilabida või noaotsaga siledale pinnale.
Lase jahtuda, aseta küpsised säilituskarpidesse ja kasuta jõulu ajal kingipakkides või jõululaua maiustusena.

Allikas: http://andrestover.com/