Kaks kerget ja maitsvat salatit suitsukalast

Aeg-ajalt on hea toekatele einetele vahelduseks süüa midagi kerget, näiteks salatit suitsukohast või punapeedist ja suitsuforellist. Kuigi Eestil on suur merepiir, sööme kala soovituslikust vähem. Need retseptid aitavad tuua kala salatina lauale!

Punapeedi-suitsuforelli salat meenutab maitselt paljuski rosoljet, kuid punaste ubade ja rohkema hapukurgi lisamine annavad salatile tugevama, huvitavama maitsenüansi.