Birthe ja Taavi Liivandi

Lavendlitalu, Hiiumaa

„Lavendlitaluna tuntud Hautselja vana talukoht on korda tehtud hoole ja armastusega, järgides õueala, lavendlipõllu ning lammaste karjamaade ühte sulandumist. Hoovis asuvad nii rekonstrueeritud vana maakeller kui ka uusehitistena valminud abihooned, sh modernselt vanamoeline suveköök.

Kompleksi taastamisel on pererahvas kasutanud naturaalseid ja looduslähedasi materjale, taaskasutanud vanu uksi ning aknaid. Suveköögi kumulahendusegi on välja arendanud peremees ise, kasutades ära vanad emailvannid.