13.05.2024, 16:16
Naeris on toreda nimega juurvili, mis oli vanasti eestlaste põhitoidus. Seda võiks külvata ka nüüd!
Naeris kasvab nii kiiresti, et praegu külvates võib juba juuli algul noppida peenralt mahlaseid magusaid juurvilju.
FOTO: | Shutterstock
Talvel tuli sõprade ringis jutuks küsimus: kuhu on kadunud turult ja kauplustest naeris?
Kes meist ei mäletaks vene muinasjuttu, kuidas eit ja taat hiigelsuurt naerist maa seest välja tõmbasid ja kuidas kõik koduloomad neile appi tulid. Seda vahvat lugu ilmselt enamik tänapäeva lapsi ei tea, nii nagu ka naerist ennast.
Ometigi oli sööginaeris (Brassica rapa subsp. rapa) enne kartuli võidukäiku meil üks põhilisi toidutaimi. Leidsime sõpradega, et see maitsev, ääretult kasulik, vähenõudlik ja lihtsasti kasvatatav köögivili on jäänud teenimatult tagaplaanile.
Oled juba tellija?